Frankreich Reise – Infos und Tipps für den Urlaub in Frankreich

Der französische Champagner ist seit vielen Jahren eines der Wahrzeichen des Landes. Für Touristen gibt es mit der Champagner-Straße eine spezielle Route, welche die Geschichte des französischen Weines und Champagners, sowie seiner Anbaugebiete näher bringt. Die Champagner-Straße (Route Touristique du Champagne) führt durch die Herkunftsregionen des edlen Getränks aus der Champagne. Für Touristen und andere Interessierte bietet diese Route viele interessante Orte, Weinberge und Weinkeller. Die Champagner Tour wird auch von Reiseveranstaltern oft angeboten und stellt ein beliebtes Reiseziel dar.

Nur Schaumweine aus der Champagne dürfen sich Champagner nennen (Wikimedia)

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Die Elsässer Weinstraße durchquert auf 170 km die Weinanbaugebiete des Elsass. Je nach Geschmack kann man die Weinstraße mit dem Auto, auf Fußwegen oder mit dem Fahrrad kennenlernen. Sie passiert die Bezirke Ober- und Unterrhein. Für Besucher und Interessierte ist die Straße mit einer goldenen Traube mit Weinglas ausgezeichnet und führt durch Marlenheim im Norden, wo der herrliche Grand Cru angebaut wird, Wangen mit seiner Stadtbefestigung und den beiden Türmen, Westhoffen und Bergbieten, wo man ebenfalls einen Grand Cru verkosten kann, Soultz-les-Bains mit seinem Thermalbad, Molsheim, einer historischen Universitätsstadt, die durch den Automobilhersteller Bugatti bekannt wurde.

Weinanbaugebiete an der Weinstraße im Elsass (Wikimedia)

Weiter geht es durch Heiligenstein mit seiner Burgruine, Andlau, wo man neben der Abteikirche auch die Burgen Hoh-Andlau und Spesburg besichtigen kann. Am Fuß der Vogesen lockt den Besucher Itterswiller, an einer ehemaligen römischen Heerestraße gelegen, dessen Straßen auffallend mit Weinpergolen versehen sind, die über die Straßen reichen.

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Nicht nur für Liebhaber französischer Delikatessen ist Käse aus Frankreich etwas ganz besonderes. Aus der Heimat der Gourmets nur eine begrenzte Übersicht von Käsesorten anzufertigen ist nicht leicht, denn es gilt, eine Auswahl aus Hunderten von Variationen zu treffen. Nachstehend sei daher begonnen mit zwei der beliebtesten Sorten Käse aus Frankreich, die auch in Deutschland jeder Händler führt.

Französischer Käse soweit das Auge Reicht. Käse-Shop in Lille

10 Sorten französischer Käse im Vergleich

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Zweitausend Jahre alt, an den Hügeln Fourvière und Croix Rousse erbaut und Weltkulturerbe – Lyon. Hier fließen nicht nur Rhône und Saône zusammen. Auch Geschichte, Kultur und Gourmetküche finden in Lyon zusammen und ermöglichen eine außergewöhnliche Reise durch vergangene Epochen und Kulturen. Die 200 nachts hell erleuchteten Sehenswürdigkeiten der Stadt sind ebenso reizvoll, wie die berühmten Gerichte der großen Küchenchefs der Stadt.

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Manche Menschen behaupten die Weingüter in Burgund (Franz. Bourgogne) produzieren die besten Weine in ganz Frankreich. Burgund ist bekannt für seine ausgezeichneten Weinberge. Es werden Rotweine aus erlesenen und qualitativ hochwertigen Rebsorten für diese Rotweine wie Blauburgunder oder Schwarzburgunder genannt verwendet. Diese Rebe ist so begehrt, das sie als Edelrebe bezeichnet wird. Der Spätburgunder ist auch eine sehr wichtige Rebsorte für Champagner. Die Spitzenweine aus dem Burgund sind sehr langlebig und dadurch entwickeln diese Weine fantastische Aromen.

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Französische Delikatessen sind weit über die Grenzen von Frankreich hinaus bekannt. Egal ob es sich dabei um Essen oder Trinken handelt, die Spezialitäten aus Frankreich sind etwas ganz besonderes. Zur leichteren Orientierung haben wir hier 10 französische Delikatessen heraus gesucht, die man unbedingt einmal probieren sollte:

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Wein aus Frankreich ist nicht nur bekömmlich zu trinken, sondern auch die Weinanbaugebiete in Frankreich sind auf jeden Fall eine Reise wert.

Nicht umsonst befindet sich in Paris die Internationale Organisation für Rebe und Wein (OIV). Diese von mehr als vierzig Staaten getragene Einrichtung vermittelt weltweit Wissen über Wein und dessen Herstellung. Dass sich die OIV gerade in Paris befindet, ist kein Zufall: Frankreich gilt als der zweitgrößte Weinerzeuger der Welt. Rund eine Millionen ha Weinanbaufläche werden von mehr als 140.000 Winzern bewirtschaftet. Hierbei werden fast 60 Millionen Hektoliter Wein erzeugt. Kaum eine Region Frankreichs betreibt keinen Weinanbau. Und das Schöne an Frankreich: Für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel gibt es gute und hochwertige Weine.

Mehr als 70 % des französischen Weines werden exportiert. Schöner ist es aber, den Wein in der Region seiner Entstehung zu trinken.

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Kaum eine Region in Europa verfügt über eine solch wilde Vielfalt an Kräutern und Gewürzen wie die Provence. Alle möglichen Küchenkräuter begegnen einem ständig bei den Wanderungen durch die einzigartige Landschaft der Provence.  Auf den Wochenmärkten der Region und in Städten wie Marseille oder Nizza feilgeboten, geben sie den Speisen in heimischen Lokalitäten ihr Gesicht. Ob in der Bouillabaisse oder dem geschmorten Rindergulasch (Daube provencale) oder einfach in der Aioli – ohne Kräuter der Provence undenkbar.

Allerdings nicht nur die Kräuter machen die Provence zu einem besonderen Erlebnis. In der Nähe von Nizza liegt die Stadt Grasse. Hier befinden sich die großen und weltberühmten Lavendelfelder der Provence.  Der Lavendelduft – wer möchte ihn missen. Abgesehen davon, dass das Lavendelöl für viele Parfüms verwendet wird,  erhält die Landschaft hier ihr buntes Gesicht. Aber, auch ausgezeichnete Olivenöle kommen aus der Region um Avignon, dem mittelalterlichen Sitz des  Papstes. Nicht zu vergessen, die vielen verschiedenen Früchte, die jedes Jahr hier geerntet werden.  Bemerkenswert ist vor allem die heimliche Hauptstadt der Melonen, Cavaillon. Die Bauern dieser kleinen Stadt bedienen die europäischen Märkte jährlich mit mehr als 800.000 Tonnen Obst und Gemüse. Sie müssen die Provence erwandern. Diese einmalige Landschft sollten Sie genießen. Hier können Sie Ihren Aufenthalt in der Provence planen.

Paris, ja – das ist die Stadt der Liebe. Aber, gleich ein ganzes Land, dass der Liebe verpflichtet ist? Alles Leben in Frankreich mündet in Paris. In dieser unendlich pulsierenden Metropole an der Seine. Gerade an diesem Fluss mit den wunderbaren Uferpromenaden finden sich immer Verliebte ein und verbringen romantische Stunden der Zweisamkeit. Aber nicht nur da: Paris mit seinen kleinen und verwinkelten Gassen, den verschwiegenen Hotels und kleinen Restaurants ist der ideale Ort für frisch Verliebte. Paris, die Stadt der Liebe!

Verlässt man Paris und besucht die Schlösser an der Loire, dann erlebt man etwas von der Lebensfreude der Franzosen. Gerade diese Lustschlösser sind für Verliebte und frisch Vermählte ein Erlebnis.  Aber, auch alle anderen werden sich hier wohlfühlen.

Was wäre die Liebe ohne das passende Getränk? Jeder weiß, dass der Sekt in Frankreich erfunden wurde. Dort heißt er Cremant – mit einer Ausnahme – dem Champagner.

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Geben wir es doch einfach zu: Wir bewundern Frankreich und die Franzosen. Ihre Landschaft, die Kunst, Ihr Essen, die unvergleichlichen Weine – einfach alles. Die französische Art zu Leben macht uns schon ein wenig neidisch. Und, dann noch die französische Revolution. Die Erinnerung daran ist fester Bestandteil französischer Lebensart. Andernorts brachten Revolutionen Leere, Eintönigkeit und Lustlosigkeit. In Frankreich Mode, Kunst, Kultur, gute Küche für alle.

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