Frankreich Reise – Infos und Tipps für den Urlaub in Frankreich

Das Département Côte-d’Or befindet sich im Osten Frankreichs in der Region Burgund und erstreckt sich über eine Fläche von 8.763 km². Die Sommer in der Burgund sind relativ kurz, die Winter kalt aber jedoch meist trocken. Die größten Städte in dem französischen Departement sind Dijon, Beaune und Montbard.

Geprägt ist die Landschaft durch große Wälder, riesige angebaute Flächen mit Getreide und dem Durchfluss der Saône. Weinberge aus dem bekannten Weinanbaugebiet der Burgund, das als Weinproduzent ein sehr großes Ansehen genießt, säumen die Landschaft und laden mit ihren kleinen Winzereien zu einer Weinprobe ein.

Weiter lesen >>

Burgund, oder wie die Franzosen sagen Bourgogne, liegt im Dreieck Paris, Dijon, Lyon. Die Bourgogne ist bekannt für ihren exzellenten Wein, den Burgunder. Rot, samtig rot wie Rosen, schimmert er im Glas. Ebenso samtig gleitet der Burgunder die Kehle herab. Zu einem herzhaften Stück Wild genossen, ist er ein Gedicht, eine Hommage an Frankreich, eine Streicheleinheit für den Gaumen.

Doch Burgund ist noch für mehr bekannt, als für Wein, es ist der Dijon-Senf, der hier seinen Ursprung fand. Die Tradition des einzigartigen Senfs ist über 700 Jahre alt. Schon Herzöge und Könige liebten seinen vortrefflichen Geschmack. Natürlich gehört zu diesem Senf das unverzichtbare pain d’epices dazu. Das pain d’epices ist ein, dem deutschen Lebkuchen ähnliches, Gewürzbrot, für das die Bourgogne mindestens ebenso bekannt ist.
Weiter lesen >>

Dijon ist mit 150.000 Einwohnern die Hauptstadt des Burgunds. So ist es nicht verwunderlich, dass Dijon ein wichtiger Handelsplatz für die berühmten und oft gelobten Burgunderweine ist – und auch andere Leckereien haben hier ihre Heimat. Wer außerdem seine Heimat hier hat, ist Gustave Eiffel, der französische Ingenieur und Erbauer des Eiffelturms in Paris.

Weiter lesen >>