Frankreich Reise – Infos und Tipps für den Urlaub in Frankreich

Die Elsässer Weinstraße durchquert auf 170 km die Weinanbaugebiete des Elsass. Je nach Geschmack kann man die Weinstraße mit dem Auto, auf Fußwegen oder mit dem Fahrrad kennenlernen. Sie passiert die Bezirke Ober- und Unterrhein. Für Besucher und Interessierte ist die Straße mit einer goldenen Traube mit Weinglas ausgezeichnet und führt durch Marlenheim im Norden, wo der herrliche Grand Cru angebaut wird, Wangen mit seiner Stadtbefestigung und den beiden Türmen, Westhoffen und Bergbieten, wo man ebenfalls einen Grand Cru verkosten kann, Soultz-les-Bains mit seinem Thermalbad, Molsheim, einer historischen Universitätsstadt, die durch den Automobilhersteller Bugatti bekannt wurde.

Weinanbaugebiete an der Weinstraße im Elsass (Wikimedia)

Weiter geht es durch Heiligenstein mit seiner Burgruine, Andlau, wo man neben der Abteikirche auch die Burgen Hoh-Andlau und Spesburg besichtigen kann. Am Fuß der Vogesen lockt den Besucher Itterswiller, an einer ehemaligen römischen Heerestraße gelegen, dessen Straßen auffallend mit Weinpergolen versehen sind, die über die Straßen reichen.

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Jedes Jahr im Sommer besuchen Weinkenner aus aller Welt das französische Burgund, um bei einem exzellenten Glas Rotwein oder Weißwein den sanften Klängen klassischer Musik zu lauschen. 1987 als “de Bach à Bacchus” im Weinort Meursault ins Leben gerufen, weitet sich das Wein- und Musik-Festival des Grands Crus Muxicaux bald in der ganzen Region aus.

Die Konzertreihen finden dabei an eindrucksvollen Plätzen, in Kirchen und Schlössern, statt. Mittlerweile nehmen fünf Orte am “Festival des Grands Crus Musicaux” teil, jeder bietet dabei seine eigenen Weinsorten an. In Burgund bezeichnet “Grands Crus” die besten Anbaugebiete für Wein, daher sind die ausgewählten Weine qualitativ sehr hochwertig. Auch die musikalische Untermalung lässt keine Wünsche offen. Von A Capella über Jazz bis hin zur Klassik, vom Solokünstler bis hin zum Orchester, die Bandbreite der Lieder und Klänge ist enorm.
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Nur wenige Menschen wissen, das am Montmartre in Paris Wein wächst, dabei hat es eine enge Verbundenheit zu seiner Weintradition. Der Wein von Montmartre ist ganz eng mit der Geschichte von Montmartre verbunden. Jedes Jahr im Oktober kann man sich bei der Weinlese am Montmartre selbst davon überzeugen.

Weinlese am Montmartre - Paris

Dort wo heute Paris seinen Wein produziert, gab es schon im Mittelalter die Bewohner von Montmartre, die den Wein kelterten. Ein bisschen weiter unter der Basilika Sacré-Coeur beginnen schon die ersten Weinreben.

Auf dem Weinberg findet man ganze 27 verschiedene Rebsorten, wobei eine Sorte der wundervoll schmeckende Pinot Noir ist. In Montmartre werden nur herausragende Tafelweine hergestellt, was unter anderem auch mit der Ernte und der Behandlung der Reben zu tun hat. An die Weinreben in Montmartre kommen keine chemischen Schutzmittel, sondern die Winzer behandeln die Reben mit Kupfer und Schwefel gegen Ungeziefer und Befall.
Montmartre ist schon vor vielen Jahren ein Künstlerviertel geworden. Man merkt dort die typische Weinbergromantik in Bistros, die von Weinreben umwoben sind. Man schmeckt dort den Wein nicht nur im Glas, sondern riecht ihn auch in der Luft. Viele Besucher sagen, dass Montmartre etwas sehr Uriges an sich hat.

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Bordeaux, eine Stadt die vor allem durch ihre historische Anmut verzaubert. Etwa die Bauten entlang der Garonne, die auf mehreren Kilometern dem Ufer entlang emporragen – schmale, hohe Häuser, hinter denen die Dächer von Kirchen und anderen Sehenswürdigkeiten zeigen. Schon vielen Filmproduktionen diente dieser Teil Bordeaux als Kulisse. Nicht umsonst wurde Bordeaux 2007 zum Weltkulturerbe ernannt.

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Aquitanien. Das bedeutet “Land des Wassers”. So ist es auch kein Wunder, dass sich Aquitanien von den Pyrenäen im Süden – entlang der Atlantikküste – bis nach Biscarrosse erstreckt. Die gesamte Küstenregion lockt mit ihrem feinen Sandstrand jeden Sommer zahlreiche Touristen.

St.-Jean-de-Luz

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Manche Menschen behaupten die Weingüter in Burgund (Franz. Bourgogne) produzieren die besten Weine in ganz Frankreich. Burgund ist bekannt für seine ausgezeichneten Weinberge. Es werden Rotweine aus erlesenen und qualitativ hochwertigen Rebsorten für diese Rotweine wie Blauburgunder oder Schwarzburgunder genannt verwendet. Diese Rebe ist so begehrt, das sie als Edelrebe bezeichnet wird. Der Spätburgunder ist auch eine sehr wichtige Rebsorte für Champagner. Die Spitzenweine aus dem Burgund sind sehr langlebig und dadurch entwickeln diese Weine fantastische Aromen.

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Französische Delikatessen sind weit über die Grenzen von Frankreich hinaus bekannt. Egal ob es sich dabei um Essen oder Trinken handelt, die Spezialitäten aus Frankreich sind etwas ganz besonderes. Zur leichteren Orientierung haben wir hier 10 französische Delikatessen heraus gesucht, die man unbedingt einmal probieren sollte:

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Östlich von Paris - rund 130 km von der französischen Hauptstadt entfernt – beginnt die wohl berühmteste Weinregion der Welt: Die Champagne. Im Herzen Frankreichs gelegen, steht sie für Lebensfreude schlechthin und verspricht einen Urlaub voller kulinarischer Genüsse. Kommt doch aus ihr der gleichnamige Schaumwein Champagner.  Nur hier in der Region um Reims und Épernay darf Champagner hergestellt werden.  Dies umgibt ihn mit einer geheimnisvollen Aura.

Napoleon sagte einmal über den Champagner:

“Nach dem Sieg verdienst Du ihn, nach der Niederlage brauchst Du ihn.”

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Wein aus Frankreich ist nicht nur bekömmlich zu trinken, sondern auch die Weinanbaugebiete in Frankreich sind auf jeden Fall eine Reise wert.

Nicht umsonst befindet sich in Paris die Internationale Organisation für Rebe und Wein (OIV). Diese von mehr als vierzig Staaten getragene Einrichtung vermittelt weltweit Wissen über Wein und dessen Herstellung. Dass sich die OIV gerade in Paris befindet, ist kein Zufall: Frankreich gilt als der zweitgrößte Weinerzeuger der Welt. Rund eine Millionen ha Weinanbaufläche werden von mehr als 140.000 Winzern bewirtschaftet. Hierbei werden fast 60 Millionen Hektoliter Wein erzeugt. Kaum eine Region Frankreichs betreibt keinen Weinanbau. Und das Schöne an Frankreich: Für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel gibt es gute und hochwertige Weine.

Mehr als 70 % des französischen Weines werden exportiert. Schöner ist es aber, den Wein in der Region seiner Entstehung zu trinken.

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Französischer Wein

Frankreich ist das Land von Kunst und Kultur, aber auch des Genusses. Klar! Die geographische Vielfalt des Landes, die Unterschiedlichkeit der einzelnen Regionen und Künstler von Weltruf machen dieses Land zu etwas Besonderem. Dadurch wird jeder Frankreich-Besuch immer wieder ein einzigartiges Erlebnis.

Jenseits der vielen Sehenswürdigkeiten besticht Frankreich aber gerade auch durch seine Weine, seine Küche – einfach durch seine Lebensart. Die großen regionalen Stärken münden alle in der Metropole Paris.

In Paris – ob am Eiffelturm, beim Louvre oder in einem der vielen, wunderschönen Gärten Baguette, Käse und ein ausgezeichneter Bordeaux – man fühlt sich wie Gott in Frankreich.

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